こんにちわ。ユキノです。
今回はイタリアの会社【ビアレッティ】で有名のモカエキスプレス【マキネッタ】を使ってのコーヒーの淹れ方(使い方)を紹介したいと思います。
去年、ロンドンのAirBnBで泊まったお家にあって、ホストに使い方を教えてもらってから、コーヒー好きのヒラクさんがハマっています…!☆
(イタリアじゃないのかーい!)
こちらが、マキネッタです!
美味しそうなコーヒーに見えませんか?♡
淹れたコーヒーの濃さは、コーヒー豆の挽き方やバスケットに入れるコーヒー豆の量で決まるようです。
さっそく、マキネッタを使ってのコーヒーの淹れ方(使い方)を説明します♡
~ マキネッタでコーヒーを淹れよう♡ ~
①マキネッタの下のタンクの内側に線が書いてあるので、そこまで水(またはお湯)を入れます。
②バスケットにコーヒー豆を入れていきましょう。
③タンクにバスケットをセットします。
④サーバーもセットします。キュッとしめてください。
⑤マキネッタはコーヒーを直火で淹れていきます。蓋は開けたままでも、閉めてもOKです。火加減はタンクの底にあたるぐらい。
⑥火にかけてから2分ぐらい経つと、コーヒーが出てきます…!
⑦コーヒーがサーバーに対して、この写真ぐらいになったら、ふたを閉めましょう。これ以上開けっ放しにすると、噴き出してきちゃいます!
⑧ふたを閉めたら、ポコポコ音が聞こえるまで待ちます。ポコポコが聞こえたらコーヒーが淹れれた合図です!
⑨じゃーん!
⑩お気に入りのカップに入れてコーヒーを楽しんでください♡
~ おまけ♡ ~
HARIO(ハリオ)のミルククリーマーでもこもこミルクフォームを作って…
カップの中のコーヒーに浮かべます
キャラメルソースとシナモンパウダーもかけちゃいます♡
マキネッタを使ってのコーヒーの淹れ方(使い方)でした。
もう、カフェに行かなくても、美味しいコーヒーやカフェラテが家で飲めちゃいますね♡
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